Una tendenza recente si concentra sui benefici per la perdita di peso del bere caffè con il limone.
I fautori affermano che bere la miscela è nutriente e scioglie il grasso.
Sia il caffè che il limone hanno una serie di comprovati effetti sulla salute, quindi i sostenitori ritengono che bere i due insieme offra alcuni vantaggi aggiuntivi.
Questo articolo esamina le prove sul consumo di caffè al limone per la perdita di peso per confermare o smentire l'affermazione.
Caffè al limone
Sia il caffè che i limoni sono molto conosciuti nel nostro Paese, in quanto sono ingredienti comuni in quasi tutte le cucine.
Il caffè, una delle bevande più consumate al mondo, si ottiene facendo bollire i chicchi di caffè tostati. (1)
La bevanda amara è ricavata dai semi tostati di diverse specie di arbusti sempreverdi del genere Coffea, e la storia del caffè è interessante.
Molte persone lo bevono ogni giorno per il suo contenuto di caffeina, che stimola il sistema nervoso centrale e aumenta l'umore e la vigilanza. ( 2 )
I limoni, invece, sono un frutto che appartiene alla famiglia degli agrumi. Sono i terzi agrumi più prodotti al mondo dopo arance e mandarini. ( 3 )
Sono un'ottima fonte di vitamina C e antiossidanti - insieme a molti altri composti vegetali benefici - e sono stati usati dall'uomo per secoli per le loro proprietà medicinali.
La tendenza a bere il caffè con il limone prevede di mescolare 1 tazza di caffè con il succo di 1 limone.
Mentre alcuni pensano che sia una strana combinazione, altri pensano che i benefici superino il gusto strano, anche se la scienza potrebbe non essere d'accordo.
Caffè e limoni hanno molti benefici per la salute
Sia il caffè che i limoni hanno una serie di comprovati benefici per la salute, principalmente attribuiti al loro alto contenuto di antiossidanti. Questi ti proteggono dagli effetti dannosi di quantità eccessive di i radicali liberi. ( 4 )
Ecco una panoramica dei benefici del caffè e dei limoni.
Prove per i benefici del caffè
I chicchi di caffè tostati contengono più di 1.000 composti bioattivi, ma la caffeina e l'acido clorogenico (CGA) si distinguono come composti attivi chiave con capacità antiossidante. (5)
Entrambi attivano percorsi che proteggono dalla crescita del cancro, collegando il caffè a un ridotto rischio di diversi tipi di cancro, tra cui: ( 6 )( 7 )( 8 )
- fegato
- prostata
- endometrio
- Petto
- tratto gastrointestinale
- colorettale
Inoltre, il caffè è associato a un ridotto rischio di diabete di tipo 2, malattie cardiache ed epatiche e depressione, così come il morbo di Alzheimer e il morbo di Parkinson.
Infine, il contenuto di caffeina è responsabile dell'effetto energizzante della bevanda, del suo impatto positivo sull'esercizio di resistenza e della sua capacità di aumentare il numero di calorie bruciate. (9) (10)
Prove per i benefici del succo di limone
I limoni sono un'ottima fonte di vitamina C e flavonoidi, che agiscono come potenti antiossidanti. ( 11 )
La vitamina C e i flavonoidi degli agrumi sono associati a un minor rischio di alcuni tipi di cancro. ( 12 )
Inoltre, entrambi i composti offrono protezione contro le malattie cardiache, mentre la vitamina C protegge il sistema immunitario e aiuta a combattere le infezioni. ( 13 )
Come puoi vedere, caffè e limoni offrono una vasta gamma di benefici che proteggono il tuo corpo dalle malattie croniche. Tuttavia, mescolare i due non rende necessariamente una bevanda più forte.
Bere caffè al limone fa dimagrire?
Questa convinzione prevale tra le varie tendenze che prevedono l'uso del limone, ma dopotutto né il limone né il caffè possono sciogliere i grassi.
L'unico modo per sbarazzarsi del grasso indesiderato è mangiare meno calorie o bruciare più calorie. Pertanto, questa affermazione è falsa.
Tuttavia, gli studi dimostrano che il caffè può aiutare con la perdita di peso, quindi alcune persone potrebbero perdere peso dopo aver consumato la bevanda.
Studi recenti hanno dimostrato che la caffeina può stimolare il tessuto adiposo bruno (BAT), un tipo di tessuto adiposo metabolicamente attivo che diminuisce con l'età e può metabolizzare carboidrati e grassi.
Uno studio in provetta e sull'uomo ha scoperto che la caffeina da una tazza di caffè può aumentare l'attività del BAT, con conseguente aumento del tasso metabolico.
Allo stesso modo, gli studi suggeriscono che la caffeina può migliorare gli effetti dell'esercizio, anche se sono necessari ulteriori studi. ( 14 )
Tuttavia, il potenziale effetto di perdita di peso può essere dovuto alla caffeina nel caffè piuttosto che bere la miscela di caffè al limone per la perdita di peso.
Svantaggi del caffè con bevanda al limone
Gli svantaggi di bere caffè al limone così come i benefici sono legati a ciascuno dei due ingredienti.
Ad esempio, le prove suggeriscono che i forti bevitori di caffè possono diventare dipendenti dalla caffeina, che l'Organizzazione mondiale della sanità (OMS) riconosce come una malattia clinica. ( 15 )
Ulteriori studi mostrano anche che il consumo regolare di caffeina è associato a disturbi del sonno e sonnolenza diurna associata, aumento del rischio di aborto spontaneo e bruciore di stomaco. (16) (17)
Per quanto riguarda i limoni, sebbene siano generalmente salutari, alcune persone potrebbero essere allergiche al succo, ai semi o alle bucce degli agrumi. ( 30 )
Inoltre, i limoni contengono acido citrico, che è un noto fattore di erosione dei denti. ( 31 )
Conclusione
Caffè e limoni offrono molti benefici per la salute, principalmente grazie al loro contenuto di antiossidanti.
Tuttavia, non ci sono prove a sostegno dell'affermazione che bere caffè con il limone porti allo scioglimento dei grassi e alla perdita di peso desiderata.
Per quanto riguarda le altre affermazioni sui benefici della miscela, puoi ottenerle bevendo separatamente caffè o succo di limone. Quindi non c'è bisogno di mescolare i due, avena se non ne hai voglia.
